私たちは普段、自動車教習の業務に携わるなか、目に不安を感じている方が実に多くいらっしゃることに苦心し、なんとかお役に立ちたいと考え、自分たちの手でこの希少果実を育て、普及させたいと思い立ちました。
アントシアニンがブルーベリーの約5倍ともいわれるガーデン・ハックルベリーをもっと世の中の人に知ってもらいたい！日本中に普及させたい！と思い、レシピや情報を調べつつUPしています。できるものなら岩手県の奥州・江刺を『ガーデン・ハックルベリーの里』なるものにしたい！と思っています！